ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Компания ИП Большакова Л.В. предлагает пищевые ингредиенты для хлебобулочного производства и кондитерского...
Ингредиенты найдутся для каждого!
Единый Центр Ингредиентов помогает специалистам пищевой промышленности...
Производителей пищевых ингредиентов.
"Аромадон"
Тел.: +7 (863) 244-14-10, 255-90-56, 290-70-18,...